● 内容量はどれくらいありますか?
目安として3〜4人分です。(全部で630g〜690g)
内訳は以下の通りです。
①しめサバ 2パック
(内容量 75g〜85g/パック × 2パック)
②サバの塩麹漬け 2パック
(内容量 75g〜85g/パック × 2パック)
③サバのアヒージョ 1パック
(内容量 330g〜350g、内180gはオリーブオイル)
● 内容量はなぜ幅があるのですか?
個体差があるため、グラム数が微妙に異なります。
その日に獲れた一番大きく美味しいサバをお届けしますので、何卒ご理解くださいませ。
● 賞味期限は?どれくらい持ちますか?
水揚げから10日となります。
・ご注文(銀行振込の場合はご入金確認日)いただいた翌日に水揚げし(0日)、
そのさらに翌日に発送いたします(1日)。
お手元に届くのは関東〜関西〜九州はその翌日ですので(2日)、
到着して1週間ほどはご自宅の冷凍庫で保管いただけます。
※天候などの状況により、配送が遅れる場合がございます。
※しめサバは冷凍後もお酢が飛んでしまう傾向があるため、お早めにお食べいただけますと幸いです。
● どのような状態で送られてきますか?
爽やかなブルーの化粧箱に色とりどりの真空パックに包んだサバをお入れしています。
ご自身のご褒美にも、ご贈答用にも、これまでのサバの概念を覆すパッケージをお楽しみください。
● 何を用意しておけば食べられますか?
・調理編
まず届いた後、食べられる前に解凍した後にしめサバは包丁でお好みの薄さにスライスして。
塩麹焼きはフライパンで(魚焼き用アルミホイルを使うと◎)、アヒージョもフライパンで熱するのみです。
調理方法は商品に内包されているパンフレットにも記載されています。
・調味料
しめサバはお好みに合わせて、醤油・ポン酢・柚子胡椒などで。
塩麹焼きは是非そのままでいただいてください。
アヒージョはお好みでハーブや黒胡椒をかけても美味しいです。